フランスパンについて

小麦粉と水、塩、イースト菌だけで作る、とってもヘルシーなフランスパン。
生地は同じでも、細長いタイプから丸いものまで多彩な種類があり、いずれもパリッと香ばしい皮が特徴です。
すらりと細長いお馴染みのタイプは、｢杖｣を意味するバケットと呼ばれています。