ニンニクと豚肉は、疲労回復の最強コンビ!
疲労や倦怠感(´Д`)といった症状は、ビタミンB1の不足によっても起こります。
そんなときには、ビタミンB1を多く含む食材とニンニクとの食べ合わせは効果抜群です(☆∇☆)!
豚肉は、ビタミンB1が多く含まれているので、ニンニクに含まれているアリシンと一緒に摂る事でより効果を高めてくれます。
しかし、ニンニクを多く摂り過ぎてしまうと、体調を崩される方もいらっしゃいます。生のニンニクや加熱のあまりされていないニンニクは、ほどほどにしてください。摂り方しだいで毒にも薬にもなるのがニンニクです。
ニンニクに関しての記事が有りましたので、リンク貼っておきます。参考にどうぞ!
NHKのためしてガッテンより にんにく特集
熟成ニンニクエキス(AGE)のパイオニアであり専門家の湧永製薬のHPより
⇒にんにくを科学する
Author 壽代 - Category ちょっと耳より 栄養学 | 健康・知っ得情報 - 2006年01月13日